Birre a Bergamo

La leggenda narra che la birra non sia mai stata inventata ma sia stata scoperta nell’antichità: dopo la raccolta dei cereali infatti, capitava che questi venissero lasciati alle intemperie in anfore che venivano riempite dalla pioggia.

I semi bagnati fermentando producevano una sostanza liquida dolciastra molto apprezzata per il suo carattere rinfrescante: questa era la progenitrice della birra che oggi tutti beviamo e apprezziamo.

Enoteca Gaudes offre un’ampia gamma di birre lager, ales, lambic, doppio e triplo malto, artigianali da tutto il mondo.